VINAIGRE DE PULPE DE MANGUE

Un vinaigre doux et onctueux, fabriqué à partir d'un mélange de purée de mangue et de vinaigre.

Une douceur suave en attaque qui s’accompagne d’une légère acidité qui relève les arômes de mangue. Des notes florales et fruitées, justement dosées, qui sauront réveiller vos papilles et sublimer vos recettes sucrées-salées ou desserts.

Cette recette de vinaigre aux fruits de mangue est conseillée pour l’assaisonnement des salades exotiques. Par exemple une salade de crevette au gingembre, dans laquelle vous incorporez quelques dés d’avocat et de pomme Grany.

Ingrédients: Purée de mangue à 40%, sucre, vinaigre d’alcool, épaississant (pectine).

Format: 200 ml