PASTEL DE NATAS | PÂTE FEUILLETÉE FARCIE DE CRÈME PÂTISSIÈRE

COMME AU PORTUGAL!

Ce petit flan pâtissier est préparé exclusivement en portion individuelle dans un fond de pâte feuilletée où l'on vient verser un appareil à base de lait, sucre, jaunes d'œufs, farine, zeste de citron et cannelle avant de le cuire au four. Un pastel se croque en 2 ou 3 bouchées, souvent accompagné d'un café : « Um pastel de nata e um café, por favor ! »

Conservation: Produit congelable

Production artisanale: Puisqu'il est confectionné à la main, le produit final peut différer légèrement de la photo.

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