CRÈME GLACÉE COATICOOK | 1 LITRE | CHOCOLAT

LA MEILLEURE!

Une crème glacée traditionnelle et onctueuse à saveur de chocolat. Simple, mais toute aussi délicieuse qu’autrefois!

Crémeuse à souhait, notre crème glacée à l’ancienne est soigneusement fabriquée selon la recette originale. Confectionnée à partir de lait, de crème et d’ingrédients de première qualité, nous avons su conserver, au fil du temps, ce délicieux goût d’autrefois, ce qui en fait notre fierté!

Son onctuosité et son goût de crème ont fait sa renommée.

• Produit des Cantons de l'Est
• Sans-gluten
  
• Sans-arachide
  
• Certifications : Produit du Québec

Ingrédients
Lait • Crème • Sucre (sucre, glucose) • Poudre de lait écrémé • Cacao • Stabilisant* • Arôme naturel et artificiel. * Stabilisant : Mono et diglycérides • Gomme de guar • Gomme de cellulose • Polysorbate 80, Carraghénine • Gomme de caroube Peut contenir des traces de soya.

Format: 1 litre

LA LAITERIE COATICOOK / LA FAMILLE PROVENCHER

Cette entreprise familiale est le fruit d’une tradition qui puise ses racines du terroir québécois. Nous déployons tous nos efforts afin de vous offrir une diversité de produits à l’ancienne, de qualité supérieure, sans substances laitières modifiées et à des prix très abordables. Nous prenons soin d’utiliser des ingrédients de première qualité tout en encourageant notre marché local et en respectant les exigences élevées des industries laitières et alimentaires. La santé de la planète nous tient à cœur et cela transparaît dans chacune de nos démarches. Nous sommes reconnaissants de la fidélité que vous nous témoignez et nous accueillons avec « Pur Plaisir » toutes vos suggestions et commentaires nous permettant de nous améliorer continuellement.

LA PETITE HISTOIRE DE LA CRÈME GLACÉE

Selon la légende, l’ancêtre de la crème glacée se trouve à l’époque de l’Empire romain. Les serviteurs du 5e empereur de Rome lui offraient, en guise de remerciement, de la neige provenant des montagnes, aromatisée de miel et de jus de fruits. Le tout premier mélange de crème et de miel glacé est l’œuvre des cuisiniers italiens de Catherine de Medicis, régente du royaume français durant le règne de Charles IX.

De notre côté de l’Atlantique, la première crème glacée fut servie aux États-Unis en 1700. C’est également chez nos voisins du sud qu’apparaissent les premiers bars laitiers en 1800 et les premiers vendeurs de crème glacée en 1820.

Ce n’est qu’au début du 20e siècle que l’industrie de la crème glacée s’installe au Québec. À cette époque, on trouve déjà des vendeurs à Montréal qui distribuent une crème glacée produite à la main. Toutefois, ce n’est qu’en 1940 que cette industrie prend vraiment son envol. La prospérité d’après-guerre permet aux ménages ouvriers de s’offrir fréquemment de la crème glacée. N’étant plus considérée comme un luxe, la crème glacée devient un incontournable au Québec.