EMPANADA au POULET

Originaire de l'Espagne, la délicieuse empanada a voyagé et on peut désormais la déguster dans le monde entier!

Petite histoire de l’empanada 
Les empanadas proviennent d’Espagne. C’est au moment où les Maures, ont envahi, en 1520, l’Espagne que les empanadas sont apparues. Par la suite, les espagnols ont connu une grande période de conquête et sont arrivés en Amérique du Sud. Ils ont apporté avec eux les empanadas. Cependant, on a découvert que les grecs en avaient eux aussi préparé à base de pâte phyllo, et que les perses avaient déjà un plat très similaire plusieurs siècles auparavant. 

Qu’est-ce qu’une empanada?
Tout d’abord, pour mieux comprendre, le mot « empanada » veut dire « recouvert de pain ». Une empanada est donc un petit chausson en pâte feuilletée que l'on farcit avec différentes garnitures comme de la viande, du poisson, des pommes de terres, des légumes… Puis, on la cuit en entier. Les ingrédients varient selon les coutumes de chaque région. Elles peuvent être consommées à l'apéritif ou au plat de résistance.

Ingrédients: Poulet, oignon, poivron rouge, échalote, épices.

Format: 250 gr

Conservation : Produit congelable 

Production artisanale: Puisqu'il est confectionné à la main, le produit final peut différer légèrement de la photo

CHE EMPANADAS - Entreprise montréalaise qui confectionne des empanadas argentines artisanales et authentiques. 

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