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CAFÉ DES CANTONS

DO-LOUIS | VERSION MAISON DU "JOS-LOUIS"

DO-LOUIS | VERSION MAISON DU "JOS-LOUIS"

Prix habituel $6.99
Prix habituel Prix promotionnel $6.99
Promotion Épuisé

Produit confectionné maison par notre grande soeur - la Boulangerie Artisanale Dora!

Il y aura toujours une place dans notre cœur... et dans notre ventre pour les nourritures de l'enfance! Vous pouvez maintenant vous régaler de notre version maison des délicieuses "pucks" (rondelles de hockey) chocolatées inspirées des traditionnels Jos Louis, grâce à Dora. 

Ces petites merveilles artisanales sont confectionnées chez nous avec du vrai beurre, de la vraie crème et un mélange de chocolats de qualité. En format carré :)

HISTOIRE - L'histoire des gâteaux Vachon s'amorce en 1923, lorsque Joseph-Arcade Vachon vend sa ferme et achète une boulangerie à Sainte-Marie-de-Beauce. C'est l'idée de sa femme, Rose-Anna Giroux, qui souhaitait le retour au bercail des enfants partis travailler aux États-Unis. Contrairement à son mari, Mme Giroux estime que la boulangerie n'est pas le seul potentiel d'affaires. Elle se met à cuisiner des pâtisseries à la maison, pour que sa fille Simone les vende aux portes. Le gâteau Jos Louis a été créé en 1932 par Paul Vachon. Il s'agit d'une fusion des prénoms de deux fils, soit Joseph et Louis.

Petit conseil: réservez-les car elles s'envolent comme des petites pucks chaudes!

  • Produit artisanal fait maison
  • Sans colorant artificiel
  • Sans agent de conservation
  • Patrimoine culinaire Québécois
  • Format: 300 gr (3 pouces)
  • Conservation: Produit congelable

Production artisanale: Puisqu'il est confectionné à la main, le produit final peut différer légèrement de la photo. 

Des questions? 819-201-5577

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